vendredi 7 novembre 2008
[Mon voyage en Suisse] The end !
Toutes les bonnes choses ont une fin, c'est bien connu ! Et mon voyage en Suisse s'est terminé trop vite ! Mais j'en suis repartie avec beaucoup de souvenirs !
Ma dernière journée s'est soldée par de multiples activités : aller acheter mon presque-poids en chocolat, poster mes cartes postales, acheter du gruyère ! J'ai fini dans le train pour Genève avec mon hébergeuse adorée qui m'a accompagnée jusqu'à l'aéroport ! Nous avons eu dans ce train, face à face, une discussion très sérieuse sur mon avenir professionnel et sur d'autres choses qui ne vous regardent pas, non mais ho !
L'aéroport de Genève…comment dire ? C'est dans ces moments là et dans ce genre d'endroit que je me sens campagnarde jusqu'au bout des ongles des orteils ! Trop grand ! Et pourtant ce n'est pas le plus grand aéroport du monde ! Trop. J'ai quitté tristement mon hébergeuse que je vois trop peu souvent, je dois avouer qu'après ces quelques jours passés en sa compagnie, à découvrir un si beau pays, m'avaient remise en forme, et surtout m'ont rapprochée d'elle. J'ai retenu la petite larmichette quand elle m'a dit avec son charmant accent québécois " Hey wawaa ! Tu vas pas pleurer quand même ?".
Le trajet en avion était super calme ou pas. En fait c'était l'enfer tout le long à cause d'un truc qui ressemblait à une gamine blondinette de 3 ou 4 ans qui faisait les pires caprices du monde, hurlait, pleurait et sur laquelle les parents n'avaient aucun pouvoir de persuasion. Bref, une heure de vol, une heure de braillements intensifs. Heureusement j'avais à mes côtés une voisine charmante qui en rigolait avec moi. Dommage que ce ne fut-ce pas un charmant jeune homme ! Soit ! J'ai quand même eu le plaisir d'apercevoir l'étendue de la mer de nuage par le hublot et d'apercevoir quelques bouts de montagnes timides.
C'était mon premier vrai voyage. Je ne l'oublierai pas et surtout je compte bien y retourner !
Gersicotti Gersicotta vous présente le château de Herrebouc ...
Pondéralement Vôtre accuse le chat !
lundi 29 septembre 2008
[Mon voyage en Suisse] La crème de Gruyère et la Maison du Gruyère.
Je ne pouvais pas vous parler de la ville de Gruyère et de son château sans vous parler du Gruyère. Vous savez ? Ce fromage Suisse dont on utilise abusivement le nom pour désigner notre fade emmental qui fait du caoutchouc quand on le fait fondre ? D'ailleurs si le gruyère s'appelle ainsi c'est parce qu'il est fabriqué à Gruyère.
Bref. Comme dirait pépin qui aimait aussi le Gruyère.
Quand je m'y suis rendue, nous avons dégusté de la crème de gruyère. La crème de gruyère c'est comme de la crème liquide mais en 100 fois meilleur : c'est plus onctueux, un peu plus épais et ça a plus de goût. C'est bon, c'est tout. Cette crème nous a été servie dans un charmant petit récipient de bois et il nous a été proposé de la déguster avec des fraises et des meringues. Un délice. "C'est cochon", comme dirait mon hébergeuse avec son divin accent québécois.
Après ce dégommage stomacal -parce que la crème de gruyère ce n'est pas léger en fait, c'est très bon, mais une fois dans l'estomac, on en sent la digestion- nous nous sommes rendues à la maison du gruyère. C'est un petit musée qui explique la fabrication du gruyère.
A l'entrée, une dame vent les tickets, nous offre des petits morceaux à déguster et nous avons droit de prendre une machine à coller sur son oreille pour entendre les explications de Cerise, la vache née au temps des cerises et qui vous dira qu'une petite tape sur la mamelle ça fait sortir le jet. Hmmm. On voulait pas tout savoir non plus ! On peut y voir les étagères couvertes de gruyère en train d'affiner, diverses machines à travailler le lait et des tableaux d'affichage très instructifs.
Et puis, dans la maison du gruyère, il y a une boutique et cette boutique c'est le mal. J'y ai trouvé un porte cure-dent éponyme et un joli caquelon pour ma maman qui allait me servir de message subliminal "Maman, je veux une fondue Suisse !".
lundi 22 septembre 2008
[Mon voyage en Suisse] Entre Vevey et la Tour de Peilz.
Donner rendez-vous à des amis (S. et F. de leurs prénoms) à Vevey à 10h30 du matin un Dimanche, ça c'est fait. Bah oui je suis une fille qui aime les défis et puis c'était mon avant-dernière journée Suisse, il fallait bien que je fasse dans l'originalité. Faut dire que je voulais ne pas rentrer tard pour pouvoir concocter un dîner à la wawaa à mon hébergeuse.
Je prends donc le train de Lausanne à Vevey et j'arrive alentours de 10h23. Etant un peu à l'avance, j'en profite pour…m'asseoir sur un rebord de jardinière et d'observer autour de moi. Quand soudain, oui soudain, un homme assez âgé, avec une magnifique chemise rose s'est installé en face avec une chaîne hifi portative. Il a mis la musique et s'est mis à danser. Je n'ai eu que très tard le réflexe d'immortaliser ce moment, et puis je voulais la faire discrète, ce qui fait que le résultat n'est pas des plus réussi, mais cela donne au moins une idée de l'accueil inattendu.
S. et F. m'ont ensuite rejoint et je suis montée dans une belle voiture. Si si ! Je le pense. En plus F. il fait bien les créneaux. On est allé jusqu'à la Tour de Peilz. C'est très joli. Et de tout en haut, c'est splendide.
On aperçoit même de là, la fameuse Dent de Jaman !
Nous nous sommes baladés sur les bords du lac. Une fourchette géante est plantée dedans. C'est fou. Parait que des fois, ils la déplacent. Pis on a cherché où on allait manger. Ouais les couples tout ça, c'est un peu du genre indécis, alors ça se reporte sur toi. "Tu veux manger où Wawaa?". "Je sais pas moi, je connais pas ici ! Choisissez, faites moi découvrir". On a fini dans une très bonne pizzeria. Pis on s'est installé un moment au bord du lac. Pis on est allé boire un verre. C'était rigolo !
J'ai repris le train pour Lausanne alentours de 15h30. C'était très sympa de voir ces deux là ! Ensuite, il fallait que j'aille au Cop ouvert le dimanche à Lausanne Ouchy trouver des lardons, des œufs et de la crème de gruyère pour faire des pâtes à la carbonara version Suisse à mon hébergeuse.
Prochain article sur la Suisse : La crème de Gruyère et la maison du Gruyère.
Gersicotti Gersicotta vous présente des cloches gersoises...
lundi 15 septembre 2008
[Mon voyage en Suisse] Gruyère (2): Le château.
Le château de Gruyère est une construction du XIII ième siècle répondant à un schéma de construction très connu dans les Alpes : le "carré Savoyard". A la fin du XV ième siècle, il perd son aspect fortifié et devient une résidence seigneuriale. Dès le XVII ième siècle, l'intérieur est aménagé à la manière baroque. Et à partir de 1850, des peintres romantiques y exposent des paysages et des scènes historicistes.
Ce château est pour moi l'un des plus beaux châteaux que j'ai visité de par sa diversité décorative et artistique.
Sur l'esplanade : des remparts, une chapelle, un puits et des boucliers en bronze de Mars et de Vénus réalisés respectivement par Patrick Woodroffe en 1997 et 1999.
La cour intérieure est tout à fait charmante avec sa galeries en bois de 1586 et ses tours de noblesse. On y trouve une grande peinture du XIX ième siècle représentant une scène de chasse dont l'auteur est Francis Furet.
De magnifiques vitraux du XV ième siècle, améliorés plus tard et rénovés récemment, sont exposés et ornent les murs du château.
Les salles ont un décor baroque ou datant du XVIII/XIX ième siècle sans pourtant tomber dans le rococo ou le clinquant. Le mobilier est d'époque.
La salle de l'Art fantastique réunit de fabuleux tableaux d'artistes contemporains, représentants la ville de Gruyère dans son splendide contexte montagnard.
Des étages du château, les vues sur le village et villes environnantes ainsi que les montagnes sont époustouflantes. On aperçoit aussi le joli jardin à la française du château et les rempart.
Mais il y a une galerie qui m'a particulièrement impressionnée : non seulement quand on y accède, on trouve des cadrans solaires géants, mais en s'infiltrant dans la tour du prisonnier, on découvre avec stupéfaction et émerveillement, les panneaux lumineux créés par Patrick Woodroffe en 2000.
Bref, un château qui, comme je le disais plutôt, expose beaucoup de siècle, d'artiste, d'Histoire avec un grand H et d'histoires …
Prochain article sur la Suisse : Depuis La tour de Peilz…
Prochain article sur Gruyère : Le crème de Gruyère !
mercredi 27 août 2008
[Mon voyage en Suisse] Escale à Yvoire
C'est le 12 Juin 2008 que je me suis rendue à Yvoire avec mon amie M. qui m'accueillait chaleureusement chez elle en Suisse. Yvoire? Ce n'est pas en Suisse, c'est en France, mais c'est au bord du Lac Léman. C'est un vieux bourg médiéval charmant…
Nous y sommes arrivées à bord d'un bateau qui a longé les côtes durant 2h30. Nous n'avions pas le plus beau bateau de tous les bateaux. Il était même ridicule avec son cône géant en guise de décoration. Mais l'important c'est qu'il nous ait menées jusqu'à Yvoire.
L'arrivée en bateau en met déjà plein la vue car on voit le village du lac : son château, son église et ses vieilles pierres. On en baverait.
Le bateau nous a débarqué derrière le château dans un petit port qui n'était pas le seul port du village, puisque derrière le château d'autres bateaux, plus petits, stationnaient sur le rivage.
Un cadre idyllique. Ce château, l'eau, la verdure, ce côté médiéval. La Suisse c'est beau, mais la France aussi, la preuve !
Nous nous sommes dirigées de prime abord vers l'office du tourisme. Déjà j'aimais ce village, les paysages, les architectures, les tours, les portes de l'enceinte fortifiée.
Nous nous sommes baladées dans les rues, jusqu'à ce que la faim tyrannise nos estomacs. Nous avons mangé à la crêperie…des crêpes qui nous ont provoqué quelques déluges intestinaux. Mais nous avons pu découvrir ensuite un peu plus de belles choses dans ce joli village. Au pied du château, au bord de l'eau, dans les petites rues, autour des maison, l'émerveillement était à son comble…
Une mouette admirait le village de son rocher, pendant qu'une crevette géante se cramait allongée, à moitié nue, sur la digue…
Des escaliers pierreux invitent à être gravi. Ca sent bon le soleil, l'aventure ces bateaux qui patientent dans le port.
En remontant vers le haut du village, nous sommes sorties de l'enceinte fortifiée. Nous en avons découvert le long mur, la porte et la rue des mollards non loin de là…on allait pas cracher dessus!
En attendant notre bateau pour le retour vers Lausanne, nous nous sommes installées à l'ombre dans l'herbe devant l'un des ports. Nous avons ensuite rejoint notre cône glacé géant et profité du beau soleil qui nous a suivi tout le long du trajet de retour…
Prochain article sur mon voyage en Suisse : Le château de Gruyère.
Des histoires de Croix sur Gersicotti Gersicotta!
Et ça plonge sur Pondéralement Vôtre...
mercredi 20 août 2008
[Mon voyage en Suisse] Gruyère (2) : La ville
L'aller en train avait été sublime, avec le lac puis la campagne, puis les montagnes suisses verdoyantes.
Je suis donc à l'entrée de Gruyère après avoir marché un petit bout depuis la gare c'est là que j'ai découvert avec grand plaisir cette porte magnifique qui me susurrait gentiment à l'oreille que j'allais visiter un bourg médiéval comme je les aime. Il y a en effet à l'intérieur un joli rempart crénelé avec en ces coins de belles tours cylindriques d'où le panoramas est absolument divin.
Pour entrer à l'intérieur de la ville, on passe par une seconde porte ogivale au dessus de laquelle une fresque représente surement des nobles qui ont gouverné la ville.
Derrière la ville, devant la verdoyante montagne, surgit le clocher et le château.
L'intérieur de la ville est tout à fait surprenant : une architecture montagnarde médiévale, de grandes maisons, des chalets, des fenêtres originales et des décors sympathiques sur les murs.
Et voilà une architecture d'église que je ne connaissais pas. Si son plan est un plan classique d'église en forme de croix, son clocher, son toit, son allure générale, ne ressemble en rien aux églises que je croise tous les jours par chez moi.
Le centre de la ville est en fait une sorte de grande place où se succèdent les restaurants et les boutiques. Ville touristique oblige. Mais elle garde un charme fou malgré ce contexte très commercial.
Mais la plus belle chose à y visiter reste sans nul doute le château qui charme qui le visite !
Prochain article sur Gruyère : Le château.
Prochain article sur mon voyage en Suisse : Escapade à Yvoire.
Et découvrez Castelnau-Barbarens sur Gersicotti Gersicotta.
Mon poids idéal? C'est sur Pondéralement Vôtre!
mardi 12 août 2008
[Mon voyage en Suisse] Léman (4): A la dérive vers les rives…
La Suisse a très bien aménagé ses bords du Lac Léman avec des ports, de longues promenades et une propreté des site indéniable. Je parle du côté Suisse de cette manière car du côté français j'ai trouvé ça vraiment moins bien aménagé. Par exemple sur le chemin entre Saint-Gingolf et Evian, il y n'y a pas de promenades ou d'aménagements permettant aux promeneurs de pouvoir s'y balader sauf aux abords des villes, et encore.
Mais ce qu'il y a de très joli aux abords des villes suisses qui bordent le lac, c'est qu'on a une vraie diversité architecturale, allant de bâtiments modernes, ports, châteaux médiévaux ou renaissants, édifices religieux. Tout s'y mélange harmonieusement et rien ne se ressemble. Le voyage en bateau qui m'a menée vers Yvoire, m'a permis de pouvoir faire cet état des lieux de la rive nord du lac baignée de toutes les époques de l'Histoire.
De Lausanne à Chillon, les bords du lac sont fleuris, décorés, rappellent parfois des ambiances tropicales, de vacances et gardent cette diversité étonnante de paysage.
Cela aurait pu être froid, cubique, parallélépipédique, mais l'architecture des rives suisses n'a rien d'une pâle architecture moderne et sa diversité rappelle un peu les montagnes tout autour du lac : aucune d'entre elles ne se ressemblent !
Prochain article sur mon voyage en Suisse : La ville de Gruyère
Un coup de foudre sur Gersicotti Gersicotta??
Du bienfait de mes activités de marcheuse sur Pondéralement vôtre!
vendredi 8 août 2008
[Mon voyage en Suisse] Escapade à Gruyère (1): Introduction.
Je suis allée à Gruyère ! Oui oui c'est bien une ville ! Et qu'est-ce-qu'on y fabrique à Gruyère? Bah du Gruyère évidemment ! C'est en la journée mi-chaude mi-froide, - pour ne pas dire banalement "tiède"-, du 13 Juin 2008 que je me suis rendue là-bas en compagnie de ma Québécoise préférée, qui je le rappelle m'hébergeait lors de cette folle semaine suisse. Nous avons donc pris le train vers cette ville fromagère en passant par Palézieux. Encore une fois, le voyage en train offrit des paysages merveilleux vers le Lac Léman.
La montagne se perdait dans un amas de nuages et les vallons couverts de vignobles se laissaient traverser par de sinueuses routes de béton.
Nous avons ensuite pris un tout petit train à partir de Palézieux pour aller à Gruyère. De la voiture où nous siégeons vaseusement, - car il faut avouer que la veille nous avions déjà bien donné de notre énergie dans lors d'une escapade en bâteau dont je vous parlerai prochainement-, j'ai pu apercevoir des vaches suisses, qui contrairement à une légende chocolatée, ne sont pas mauves.
Le train a fait escale plusieurs fois dans plein de petit village. J'ai adoré la gare de la Tour-de-Trême, mi-chalet mi-pierre. Les paysages devenaient au fur et à mesure de notre avancée de plus en plus montagnards : verdoyants et majestueux malgré la grisaille dans le ciel.
Gruyère montra tout à coup le bout de son rocher ou le château surveille les environs. Et ces montagnes !!!! Ces vaches ! Cette verdure !!! La Suisse m'émerveillait continuellement.
Arrivée à la petite gare, après avoir cherché les horaires des trains de retour, nous avons d'abord fait un petit tour, en femme que nous sommes, à la boutique de la Maison du gruyère. Puis nous avons entrepris de grimper vers le village tout en se délectant des sublimes montagnes qui nous entouraient.
Arrivées à l'entrée du village, d'autres merveilles nous attendaient...
Prochain article sur Gruyère : La ville
Prochain article sur la Suisse : Léman (4) : Dérive vers les rives…
Et toujours mes balades et découvertes gersoises sur gersicotti gersicotta !
samedi 2 août 2008
[Mon voyage en Suisse] Léman 3 : tous les bâteaux, tous les oiseaux…
Si le lac Léman est un petite mer au milieu des montagnes, il ne le doit pas qu'à son immensité mais aussi à ses splendides petits ports…
Ses bateaux. Petits, moyens, grands, énormes.
J'aime les voiliers. Blancs. Navigant paisiblement sur l'eau et infiniment petit dans la grandeur de Léman et l'imposante stature des montagnes.
Les paquebots qui relient les deux rives ou deux villes restent tout aussi impressionnants. J'ai eu la chance d'en prendre un pour aller à Yvoire en France depuis l'embarcadère de Lausanne.
Et au milieu de tout ça, quelques palmipèdes et migrateurs voguent tranquillement. Cygnes, canards, poules d'eau, cormorans.
Sur le bord du lac, moineaux, corbeaux et pigeons les rejoignent dans l'espoir de profiter eux aussi des morceaux de pain que les promeneurs lancent ici ou là…
Prochain article sur mon voyage en Suisse : Escapade à Gruyère (1) : Introduction.
Découvrez le Marché au Gras Samatanais sur Gersicotti Gersicotta !
mercredi 30 juillet 2008
[Mon voyage en Suisse] Wawaa en Suisse, la preuve !
Wawaa sur le Lac Léman.
Wawaa à Gruyère...
Prochain article sur mon voyage en Suisse : Lac Léman (3) : Tous les bateaux, tous les oiseaux...
